新入荷再入荷

農家と共に造られた720mlの日本酒。間違いなく新品未開封です。プレ値ではありません。以下hpより。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。突如、思いついたのです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
ブランド:	ダッサイ
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	広島県
発送までの日数:	1~2日で発送

。日本酒　四季桜 純米大吟醸 1.8L 限定品　12月製造。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。mmmm日本酒(純米大吟醸〆張鶴REDLABEL三割五分磨き1800mi)。【未開封】レア　射美　silver。送料込みの値段なので、お得だと思います。雪夜月 Season2 プレミアム日本酒 大吟醸 720ml。十四代　龍月・七垂二十貫 日本酒 720ml 2本セット　空き瓶空き箱です。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。フランクミュラー 日本酒 1038。希少　新政　コスモス　新品未開封　2本セット。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。新政酒造 涅槃龜10周年酒　飛露喜純米大吟醸。十四代　万虹日本酒 720ml 専用ボックス付。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。新政　グリーンラベル 1800ml　2024年発売。而今 特別純米 生 1800ml。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。激レアな美品！！超極 十四代 1800ml 中取り。花陽浴　純米吟醸　にごり。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。希少　而今　純米大吟醸　活性酒　新品未開封。勝駒 純米吟醸 720ml 24年10月製造 清都酒造場。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。而今（じこん）　日本酒　純米大吟醸。木屋正酒造 而今 大吟醸 簗瀬。ぜひ、楽しんでください。田酒 干支 ボトル 2025年 巳年